Em 2017 dois integrantes do clan iniciam a produção caseira de cervejas, buscando qualidade, aroma e sabor.

“Ouvir alguém que produz a sua própria cerveja, é como ouvir um fanático religioso a falar do dia em que ele viu a luz” - Ross Murray
"A cerveja prova que Deus nos ama, e nos quer felizes." - Benjamin Franklin
"Dê-me uma mulher que realmente ame a cerveja, e eu conquistarei o mundo." - Kaiser Wilhelm II
"Sábio o homem que inventou a cerveja." - Platão
"Não nos incomodamos se você atirar bosta para o palco, mas não atire à nossa cerveja - é o nosso combustível!" - James Hetfield, Metallica

Por volta de 8.000 anos a.C. a humanidade já havia estabelecido uma forma de vida agrícola. Junto com o plantio surgiram também as “bebidas sagradas”, resultante da fermentação espontânea de frutas e cereais, cujo efeito entorpecente era vinculado ao Divino.

Indícios mostram que os primeiros povos a produzirem cervejas foram os Sumérios e Assírios no Crescente Fértil - Mesopotâmia (entre os rios Tigre e Eufrates, Oriente Médio, atual território Iraquiano).

Há mais de 4.000 a.C. os Babilônios já fabricavam mais de 16 tipos de cerveja (de cevada, trigo e mel) e hieróglifos egípcios desta mesma época também traziam inscrições passo a passo de como produzir cervejas.