British Golden Ale (12 A)

06 de Janeiro de 2019

Envase 27 de Janeiro de 2019

tampa BA


Malte EBC’s
Pilsen Alemão Globalmalt 3.7
CHÂTEAU VIENNA 5.5
CHÂTEAU BISCUIT 50.0
Flocos de Trigo 3.2
EBC’s Total 8.6

Lúpulo Função
Bramling e Pilgrim Amargor
Bramling e Pilgrim Sabor
Bramling e Pilgrim Aroma
Bramling e Pilgrim Dry Hop
IBU’s Total 24.1
 
Bramling:
País de Origem Reino Unido
Linhagem Lúpulo aromático desenvolvido na Wye College em 1927 é utilizado em “cervejas de casco” tradicionais inglesas graças às suas características peculiares.
Percepção de Mercado Especiarias, groselha, “loganberry” (cruzamento de amora com framboesa) e limão
Pilgrim:
País de Origem Reino Unido
Linhagem Meia irmã de First Gold; mãe de Wye Challenger e Target
História de Origem Desenvolvida pela Wye Hops Ltd. e lançada em 2006.
Percepção de Mercado Tem ótima resistência ao murchamento e está sendo plantada em áreas onde a doença está presente, muitas vezes substituindo o Wye Target. É um lúpulo de dupla finalidade com alto teor de alfa, rico em óleos e com boa tolerância a armazenamento. Herbáceo, cítrico. groselha, toranja, pera. condimentado, cedro e mel.

 
SafAle English Ale (S-04)
  ABV 4.6 % EBC 8.6 IBU 24.1 Calorias: 496.0 kcal/l